【仕様】
サイズ:24cm
全長:400mm
質量:290g
背厚:5.5mm

※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号 1.鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。 2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。その為、切れ味が長持ちします。

人々が、
取引によって幸せになるために大事なことは、
渡す側と受け取る側のどちらにとっても適正価格で
取引きが成立することです。

正広作 MV-本焼 牛刀 270mm 【1点】yagihashi『FS』

身の回りにある、
じゅうぶんに利用された価値や、
倉庫の奥に眠っている利用されるあてのない価値が、
他の誰かにとっては必要な価値です。

illust2

モノは「所有する」から「循環させる」へ。
誰かによって利用されたモノを、
次に必要としている利用者へ循環させるために、
私たちは、誰もが利用できる「売る場所」「売り方」「売る仕組み」を
もっと便利に、もっと簡単に提供できないか?と日々考えています。
私たちは“循環型消費社会”を目指しています。

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上品  ) キッチンブランチ 24cm<24cm>( 身卸庖丁(片刃) 紋鍛(青鋼) 堺實光-その他!

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市場にボーダーはいらない!わたしたちの想いを形にしました

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フグ引刺身包刀 VG0527 【ECJ】

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